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Gardez un œil sur l'actualité et les avis sur la Ferme des Brandelles - vente à la ferme à Saint-Martin-de-Bréthencourt (78) près de Dourdan.
Possibilité de commander à l'avance votre colis de viande (bœuf, veau et agneau) pour un retrait à la ferme une fois par mois.
Vous trouverez également du bœuf, veau et agneau au détail, vendus au détail sur place et sans possibilité de commande.
Nos produits sont disponibles uniquement aux particuliers et en retrait à la ferme une fois par mois.
Commandez par téléphone ou sur notre site vos colis de viande de bœuf, de veau et d'agneau, préparés dans nos ateliers.
La ferme de Brandelles
La ferme de Brandelles est une exploitation bovine et ovine spécialisée en viande limousine qui propose des colis de viande préparés à la ferme dans l'un de nos deux ateliers de découpe à destination des particuliers.
Tous nos animaux vivent à l'extérieur d'avril à septembre sur un espace arboré de plus de 70 hectares pour vous offrir ce qu’il y a de mieux : des produits frais et de qualité !
Profitez de la vente directe de viande dans les Yvelines (78) ! Retrouvez une fois par mois dans l'espace de vente au sein de la ferme, à deux pas de Dourdan, de la viande de bœuf, veau et agneau en colis ou au détail. Les animaux sont élevés et transformés directement sur place par Germain et Florentin installés depuis 2011 dans la ferme familiale.
Dans notre ferme, nous cultivons du blé, de l'orge, du colza, des betteraves, du foin, des pois et de la luzerne. Cette production est en partie destinée à l'alimentation de nos animaux. Il s'agit pour nous d'un gage de qualité quant à la traçabilité des aliments destinés à nourrir nos animaux car nous élevons un cheptel d'environ 190 bovins Limousins (80 vaches allaitantes) et 200 ovins (80 brebis) essentiellement dédié à la consommation.
Nous disposons sur place de deux ateliers de découpe agréés afin de proposer la vente directe de viande à la ferme dans les Yveline (78) près de Dourdan. Profitez de viandes producteur au détail ou en colis de viandes conditionnées sous vide, étiquetées et prêtes à la consommation dans le respect des normes en vigueur.
Sur l'étiquette, vous trouverez l'origine de l'animal, le nom de la pièce, le lieu d'abattage et la date limite de consommation.
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